Menukort - aften - Rungsted Kro

FORRETTER

Alle forretter serveres med brød og smør

Kroens rørte tatar af friskhakket okseinderlår
Rørt med Friskhakket estragon, Dijon sennep, lethakket kapers, cognac, hakket løg, æggeblomme, krydderurte mayo, og blå Løgismose chips
........................140.-

Rejecocktail
med friskpillede rejer, dressing og salat
........................135.-

Tarteletter
2 stk med høns i asparges
........................120.-

Oksecarpaccio
med salat, syltede rødløg, pinjekerner, revet parmesan hertil balsamicocreme
........................130.-

Vegansk Carpaccio
lavet med avocado, syltede rødløg, pinjekerner og olieeddikedressing
........................130.-

Efterårs laks
serveres med æble/peberrodscreme hertil rugbrødsknas
......................140,-

DESSERTER

Hjemmelavet pandekager
Med Kastberg vanilje is, chokolade sauce og flødeskum
....................................................................120,-

Coupe Denmark
Med Kastberg vanilje is, chokolade sauce og flødeskum
....................................................................109,-

Gammeldags hjemmelavet æblekage
Med rasp og flødeskum
....................................................................90,-

Hjemmelavet Rabarber kage
med Kastberg hindbær sorbet
....................................................................120,-

Vegansk æblekage
Med vegansk vaniljeis, strøget med kanelsukker
....................................................................120,-

Hjemmelavet Chokolade Mousse
Serveres med flødeskum, karamelliseret nøddeknas & Karamel sauce
....................................................................120,-

Petit four
....................................................................1 stk 27,-/ 3 stk 75,-

Citron tærte
med brændt marengs samt Kastberg rabarber sorbet
....................................................................120.-

Gammel ost med løg, fedt, sky og mørk rom
......................................................150.-

Camembert frit med solbærsyltetøj, ristet brød og persille frit
......................................................109.-

NYHED
Mark Hermann Desserter

Små Håndlavet flødeboller
Glutenfri

Spørg tjeneren om hvilke varianter vi har

1 stk. 45.-
3 stk. 120.-

HOVEDRETTER

Klassisk wienerschnitzel
Af kalvefilet med peberrod, kapers, citron, ærter, pommes sautée og skysauce
...........................................275.-

Saftig flæskesteg
Sprød svær, rødkål, agurkesalat, hvide kartofler og hjemmelavet flæskestegs sauce
...........................................220.-

Smørstegt rødspættefilet
Med pommes frites og hjemmelavet remoulade
...........................................189.-

Burger A la Rungsted Kro
200g stegt bøf, ost, bacon, pesto, chili mayo, tomat agurk, indbagte løgringe og pommes frites
...........................................189,-

Flæskestegs Burger
serveres med salat, rødkål, syltedeagurk, indbagte løgringe og pommes frites med salat mayonaise
...........................................189,-

Vegansk burger A la Rungsted Kro
Serveret med Vegansk svampebøf, Vegansk ost, rød pesto, løg tomat agurk, pommes frites samt en vegansk mayonaise
...........................................199,-

Helstegt rødspætte
serveres med hvidekartofler, persillesauce & citron
....................................320.-

220g Oksebørbrad bøf
Serveres med bagt tomat, løgringe, pommes frites: Vælg mellem Bearnaise eller pebersauce
...........................................320,-

Moules creme
med pommes & aoli
...........................................245,-

Ekstra sauce eller kartofler til hovedret kr. 20,- pr stk.
( dette gælder ved køb af dagensret eller hovedret)

Aften

FORRETTER

SNACKS

SALATER

DESSERTER

Menuen kan ikke ændres

HOVEDRETTER

BØRNERETTER