FORRETTER

Alle forretter serveres med brød og smør

Kroens rørte tatar af friskhakket okseinderlår
Rørt med Friskhakket estragon, Dijon sennep, lethakket kapers, cognac, hakket løg, æggeblomme, krydderurte mayo, og blå Løgismose chips
........................140.-

Rejecocktail
med friskpillede rejer, dressing og salat
........................130.-

Tarteletter
2 stk med høns i asparges
........................120.-

Oksecarpaccio
med salat, syltede rødløg, pinjekerner, revet parmesan hertil balsamicocreme 

........................125.-

Vegansk Carpaccio
lavet med avocado, syltede rødløg, pinjekerner og olieeddikedressing 

........................125.-

Køkkenchefens Gullasch suppe
........................125.-

Varm røget laks
på bund af frisk grønkålssalat med granatæbler, valnødder, vindruer vendt i fransk dressing

........................140.-

SNACKS

Nøddemix
.........................45.-

Rodfrugt chips ( ca 45g ) 
.........................45.-

 

SALATER

Salat med røget laks
Blandet sprød salat, tomat, agurk, blåbær, cashewnødder, brøndkarse hertil hjemmelavet senneps/honning dressing

.........................175.-

Cæsarsalat
Unghanebryst, romainesalat, crouton, parmesan og cæsardressing
.........................175.-

DESSERTER

Hjemmelavet pandekager
Med Kastberg vanilje is, chokolade sauce og flødeskum

....................................................................109,-

Coupe Denmark
Med Kastberg vanilje is, chokolade sauce og flødeskum

....................................................................105,-

Gammeldags hjemmelavet æblekage
Med rasp og flødeskum
....................................................................90,-

Hjemmelavet chokolademousse med knas, og flødeskum 

....................................................................109,-

Vegansk æblekage
Med vegansk vaniljeis, strøget med kanelsukker

....................................................................109,-

Petit four
....................................................................1 stk 27,-/ 3 stk 75,-

Citron tærte
med brændt marengs samt Kastberg rabarber sorbet 
....................................................................109.-

Gammel ost med løg, fedt, sky og mørk rom
......................................................145.-

Camembert frit med solbærsyltetøj, ristet brød og persille frit
......................................................109.-


NYHED
Mark Hermann Desserter

 

Håndlavet flødeboller
Glutenfri

Spørg tjeneren om hvilke varianter vi har 

1 stk. 45.-
3 stk. 120.-

Kromenu
( fra 6/1)

Forret
To tarteletter med høns i asparges

Hovedret

Braiserede svinekæber
med hjemmelavet cremet mos

Dessert
Gammeldags hjemmelavet æblekage med flødeskum

 

2 retter 275.-
3 retter 325,-

Menuen kan ikke ændres 

PLANKEMENU 
( fra 6/1 - SERVERES IKKE UD AF HUSET )

Varm røget laks
på bund af frisk grønkålssalat med granatæbler, valnødder, vindruer vendt i fransk dressing

---
Plankebøf af 220g oksemørbrad
serveres med kartoffelpure, dagens grønt, indbagte løgringe, bagt tomat  samt bearnaise sauce 

---
Mark Hermann Chokoladekage med hindbær coulis & hindbær sorbet 

2 retter Kr. 410,-
3 retter Kr. 450,-

Menuen kan ikke ændres

HOVEDRETTER

Klassisk wienerschnitzel
Af kalvefilet med peberrod, kapers, citron, ærter, pommes sautée og skysauce

...........................................275.-

Saftig flæskesteg
Sprød svær, rødkål, agurkesalat, hvide kartofler og hjemmelavet flæskestegs sauce 
...........................................220.-

Smørstegt rødspættefilet
Med pommes frites og hjemmelavet remoulade
...........................................189.-

Burger A la Rungsted Kro
200g stegt bøf, ost, bacon, pesto, chili mayo, tomat agurk, indbagte løgringe og pommes frites

...........................................189,-

Flæskestegs Burger 
serveres med salat, rødkål, syltedeagurk, indbagte løgringe og pommes frites med salat mayonaise

...........................................189,-

Vegansk burger A la Rungsted Kro
Serveret med Vegansk svampebøf, Vegansk ost, rød pesto, løg tomat agurk, pommes frites samt en vegansk mayonaise 

...........................................189,-

Helstegt rødspætte
serveres med hvidekartofler, persillesauce & citron 
....................................320.-

Peber bøf( 220gr)
af oksemørbrad, serveres med  bagt tomat, løgringe, peberblanding, pommes frites og 
pebersauce 

...........................................320,-

Ekstra sauce eller kartofler til hovedret kr. 15,- pr stk.
( dette gælder ved køb af dagensret eller hovedret) 

BØRNERETTER

Alle børneretter serveres med agurke- og gulerodsstave

Fiskefilet med pommes, ketchup og remoulade
Pølser med pommes, ketchup og remoulade
Spaghetti med kødsovs
4 nuggets med pommes, ketchup og remoulade

4 frikadeller med pommes, ketchup og remoulade

ALLE BØRNERETTER 89.- 

Børne is 55.-