FESTMENU

3 retter - Vælg mellem

(skal forudbestilles - min. 12 personer)

FORRETTER

Laksecarpaccio
med peberrod, æblecreme og kartoffelchips
-

Lynstegt grillet tun
med artiskokker, sorte oliven og fransk dressing
-

Dampet fiskeroulade med to slags fisk
på bund af safransauce og marinerede urter

HOVEDRETTER

Helstegt oksemørbrad
med langtidsbagte tomater og bearnaisecreme
-

Helstegt kalvemørbrad
med stegte svampe, friske grønne bønner, stegte urtekartofler og cremet svampesauce
-

Helstegt kronhjortekølle
med Waldorffsalat, tyttebær, ristede kartofler, grøntsager og vildtsauce

DESSERTER

Pandekager
med vaniljeis, chokoladesovs og friske bær

Køkkenchefens udvalg af desserter

Nøddekurv
med vaniljeis, flødeskum og chokoladesauce

Pr. kuvert.................500,-

Bemærk samme menu til hele selskabet

TOTAL FESTMENU

(skal forudbestilles - min. 12 personer)

Velkomstdrink
-

Forret
Inkl. øl, vin & sodavand ad libitum
-

Hovedret
Inkl. øl, vin & sodavand ad libitum
-

Dessert
Inkl. et glas dessertvin
-

Kaffe, the og en avec

Pr. kuvert.................795,-

FESTMENU UD AF HUSET?

Vi giver 20% rabat på festmenuer ud af huset.

Kontakt os gerne for mere information.