krondyr_med_havtorn

kod_1920x480

skydetraening-KRONHJORT

Jagten er gået ind på Rungsted Kro

På Rungsted kro er hele oktober reserveret til vildt. Vi har flere forskellige spændende menuer.
Som noget nyt i år har vi også en stor vildt buffet d. 27/10.

Vi glæder os til at se jer.

Vildt menu 1

Fra d. 1/10-16/10

Velkomstdrink

Forret
Gullasch suppe af vildt
Med hjemmebagt brød

---

Hovedret
Vildtsvin
Med pommes rissoles, tyttebær & Waldorf salat

---

Dessert
Nøddekurv
Med frugtsalat, råcreme & chokoladebrud

2 retter kr. Kr. 345,-
3 retter kr. Kr. 399,-

 

 Vildt menu 2

Fra d. 17/10-30/10

Velkomstdrink

Forret
Gravad laks
Med hjemmelavet rævesauce

---

Hovedret
Dyreryg
Med hjemmelavet bagt kartoffelmos & tyttebær

---

Dessert
Skovbær i portvin
Med rørt vanilje is og knust marengs

2 retter kr. Kr. 345,-
3 retter kr. Kr. 399,-

 

Vildt buffet

Bemærk kun fredag d. 27/10

Vi ser frem til at præsentere vores helt nye vildt buffet for jer!

Cremet svampesuppe
Græskarsuppe med røget and
Hjemmebagt brød
---
Røget dyrekølle
Vildt paté
Terrin af fasan
2-3 slags vildt pølse
Helstegt vildsvinekølle
Vildt ragout med bagt kartoffelmos
---
Råsyltede svampe og tyttebær
Waldorfsalat
Løgtærte
Bagte rodfrugter
Ovnbagte kartofler med krydderurter
---
Rødvinssauce
Vildt flødesauce
---
Chokoladekage med skovbær

Pr person Kr. 475,-

Bordbestilling er nødvendig