SILD
Alle retter serveres på friskbagt Gilleleje havns rugbrød
( ønskes fedt gør venligst tjeneren opmærksom på dette )
Karrysild
Sild i karrydressing serveres med løgringe og et halvt kogt æg
109,-
Christiansø pigens sild
Aromatisk kryddersild serveres med Creme fraiche og hakket løg
115,-
Gammeldags modnede marinerede sild
Sild serveres med løgringe og kapers, syltede rødløg
99,-
Kokkens Kryddersild
Serveres med løgringe & kapers
115,-
Kroens hjemmelavede stegte sild
Lun sild stegt i eddike/sukkerlage, tilsmagt med laurbærblade og peber, serveres med løgringe og syltede rødløg
115,-
PÅLÆG
Kartoffelmad
Bacon, hjemmelavet mayonnaise, rå løg og purløg
99.-
Roastbeef
Hjemmelavet remoulade, ristet løg og peberrod
125.-
Jesper Skibbys Spurt
Med roastbeef, spejlæg og bløde løg
145.-
Hjemmelavet hønsesalat
Med sprød bacon
115.-
Dyrlægens natmad
120.-
Flæskesteg
Hjemmelavet rødkål og hjemmelavet agurkesalat
130.-
Lun leverpostej
Bacon og champignon
120.-
Mørbradbøf
Bløde løg og hjemmelavet agurkesalat
155.-
SNACKS
Nøddemix
45.-
Rodfrugt chips ( ca 45g )
45.-
SALATER
Salat med røget laks
Blandet sprød salat, tomat, agurk, blåbær, cashewnødder, brøndkarse hertil hjemmelavet senneps/honning dressing
180.-
Cæsarsalat
Unghanebryst, romaine salat, crouton, parmesan og cæsardressing
180.-
OST
Mellemlagret ost
99.-
Gammel ost med løg, fedt, sky og mørk rom
160.-
Gorgonzola med æggeblomme
140.-
Camembert frit
med solbærsyltetøj, ristet brød og persille frit
130.-
DESSERTER
Hjemmelavet pandekager
Med Kastberg vanilje is, chokolade sauce og flødeskum
130,-
Coupe Denmark
Med Kastberg vanilje is, chokolade sauce og flødeskum
125,-
Gammeldags hjemmelavet æblekage
Med rasp og flødeskum
90,-
Vegansk æblekage
Med vegansk vanilje is strøget med kanelsukker
130,-
Petit four
1 stk 27,-/ 3 stk 75,-
Citron tærte
med brændt marengs samt Kastberg rabarber sorbet
130.-
Hjemmelavet Chokolademousse
med Flødeskum samt karamelliseret nødder
130,-
FORBUDT FOR VOKSNE
(0-11 år)
Alle børneretter serveres med agurke- og gulerodsstave
Pølser med pommes, ketchup og remoulade
Spaghetti med kødsovs
4 stk. frikadeller med pommes, ketchup og remoulade
Alle Børneretter 99,-
Pommes med remoulade og ketchup
...............................45,-
Børne is
(3 slags is )
75.-
KROENS UDVALGTE SMØRREBRØD
Ekskusivt smørrebrød, som ikke indgår i det daglige frokostkort.
Ewalds have ( vegetarisk)
Serveres på ristede rugbrød, Avokado, med hjemmelavet mayonnaise, citron, syltede rødløg, tomat og spejlæg
160.-
---
Kromutters favorit
Ristet rugbrød med avocado, hjemmelavet mayonnaise, rejer, krabbekød, kørvel, dild og citron
160.-
--
Rungsted Toast
Varmrøget laksesalat serveres på ristet franskbrød
160.-
--
Røget Okseinderlår NYHED
Serveres på rugbrød med Peberrodscreme, syltede rødløg & friteret løgringe
160.-
--
Hjemmelavet fiskefrikadelle
Serveres på rugbrød med hjemmelavet remoulade & citron
145.-
NYHED - KROPAS TALLERKEN
Serveres med Gilleleje rugbrød & smør
Hjemmelavet Rejesalat
Vælg mellem
Flæskesteg eller rødspætte filet
Brie ost med druer
195.-
FISK & SKALDYR
Rødspættefilet
Hjemmelavet remoulade og citron
130,-
Rødspættefilet
Håndpillede rejer, hjemmelavet mayonnaise og citron
145,-
Æg & rejer
Hjemmelavet mayonnaise og citron
145,-
Røget laks
Lun røræg og purløg
145,-
Røget ål
Lun røræg og purløg
195,-
Rejemad
Håndpillede rejer, hjemmelavet mayonnaise, asparges, tomat og citron
155,-
FRISKHAKKET OKSEINDERLÅR
Klassisk tatar af friskhakket okseinderlår
Med kapers, løg, peberrod, pickles og rå æggeblomme
185,-
Pariserbøf med det hele (stegt klassisk)
Med kapers, løg, peberrod, pickles, rødbeder og rå æggeblomme
185,-
Kroens Rørte Tatar af friskhakket okseinderlår
Med Friskhakket estragon, Dijon sennep, lethakket kapers, cognac, hakket løg, æggeblomme, krydderurte mayo og blå Løgismose chips
185,-
LUNT & VARMT
Saftig Flæskesteg
Sprød svær, hjemmelavet rødkål, hjemmelavet agurkesalat og hvide kartofler
235,-
Klassisk wienerschnitzel
Af kalvefilet med skrabet peberrod, kapers, citron, ærter, pommes sautée og skysauce
285,-
Varm rødspættefilet
Med citron, hjemmelavet remoulade og pommes frites
199,-
3 Tarteletter
Med høns i asparges
160,-
Stjerneskud
Dampet og stegt fiskefilet, rejer salat og ristet brød
205,-
Biksemad
Hjemmelavet rødbeder og spejlæg
175,-
Flæskestegsburger
serveres med salat, rødkål, syltedeagurk, indbagte løgringe og hjemmelavet fritter med salat mayonaise
199,-
Burger A la Rungsted Kro
200g stegt bøf, ost, bacon, pesto, chili mayo, tomat agurk, indbagte løgringe og hjemmelavet fritter
199,-
Vegansk burger A la Rungsted Kro
Vegansk svampebøf, vegansk ost, rød pesto, løg, tomat, agurk, hjemmelavet fritter samt vegansk mayo
205,-
TILKØB TIL VARMERETTER
Ekstra kartofler: 20.-
Pommes sautee/pommes/hvide kartofler og børne pommes
ANRETNINGER
Serveret med Gilleleje rugbrød, friskbagt franskbrød samt smør og fedt
(Anretninger kan ikke deles)
KAREN BLIXEN PLATTE
( skal bestilles af min. 2 personer ved bordet )
Marineret sild med løg og kapers
Æg/rejer med hjemmelavet mayonnaise
Frisk paneret fisk med hjemmelavet remoulade
Flæskesteg med surt
Hjemmelavet hønsesalat med bacon
Kr. 265,-
---
SILDETALLERKEN
4 slags sild af kokkens valg
185.-
---
RUNGSTED KROS FISKEANRETNING
( skal bestilles af min. 2 personer ved bordet )
Karrysild med æg, løg og kapers
Gammeldags modnet marineret sild
Rødspættefilet med hjemmelavet remoulade og citron
Æg og rejer med hjemmelavet mayonnaise
Røget laks med røræg
Røget ål med røræg
Fiskefrikadelle med hjemmelavet remoulade
Kr. 399,-
Tilkøb til Anretning/platte
(vi gør opmærksom på man skal købe anretning for at benytte tilvalg)
Hjemmelavet hønsesalat kr. 40,-
Stegt sild kr. 45,-
Lun mørbradbøf med bløde løg kr. 45,-
2 stk. Røget ål med lun røræg kr. 95,-
Brie med kiks og druer kr. 50,-
Gorgonzola med æggeblomme kr. 65,-
Tre slags ost med kiks og druer kr. 100,-