EWALDS FROKOSTBUFFET

(Kræver forudbestilling - Min. 12 personer)

Gammeldags modnet marineret sild
Friskpaneret Rødspættefilet med remoulade & citron
Æg & rejer med hjemmelavet mayonnaise
Varm tartelet med høns i asparges
Lun mørbradbøf med champignon
Flæskesteg med hjemmelavet rødkål & surt
Hjemmelavet Hønsesalat med sprød bacon
2 slags oste med kiks
Frisk frugtsalat med vanilje creme 

Pr. person. 280,- 

Børn under 11 år 140,- pr. barn
(0-2 år spiser gratis)

KAREN BLIXENS FROKOSTBUFFET

(Kræver forudbestilling - Min. 12 personer)

Røget laks med røræg
Friskpaneret rødspættefilet med remoulade & citron
Æg & rejer med hjemmelavet mayonnaise
Flæskesteg med hjemmelavet rødkål & surt
Hjemmelavet hønsesalat med sprød bacon
Varme Tarteletter med høns i asparges
Lune mørbradbøffer med bløde løg
Frisk frugtsalat med råcreme 

Pr. person. 280,- 

Børn under 11 år 140,- pr. barn
(0-2 år spiser gratis)

FROKOSTBUFFET UD AF HUSET?

Vi giver 20% rabat på buffeter ud af huset.

Kontakt os gerne for mere information.

 TILVALG

Ønskes der tilvalg af retter til buffeterne?

Kr 35,- pr. ret pr. person

 

FISK & SKALDYR

2 slags sild
Christiansø sild med syltede rødløg og creme fraiche
Stegt sild i lage

Rødspættefilet med remoulade og citron
Hjemmelavet gravad laks med sennepsdressing
Rejesalat med asparges
Ferskrøget laks med røræg
Æg & rejer med mayonnaise
Røget ål med røræg (55,-)

KØD

Varm tartelet med høns i asparges
Lun mørbradbøf med champignon
Kalvelever med bløde løg & surt
Frikadeller med rødkål & surt
Flæskesteg med rødkål & surt
Lun helstegt lammekølle
Hønsesalat med sprød bacon
2 x pålæg

OST & DESSERTER

2 slags ost
Gammel ost med sky
Gorgonzola med æggeblomme
2 slags oste med kiks & frisk frugt
Gammeldags æblekage med flødeskum
Hjemmelavet chokoladekage med flødeskum