SILD
Alle retter serveres på friskbagt Gilleleje havns rugbrød
( ønsker i fedt gør venligst tjeneren opmærksom på dette ) 

Karrysild
Sild i karrydressing serveres med løgringe og et halvt kogt æg
....................................................................99,-

Christiansø pigens sild
Aromatisk kryddersild serveres med Creme fraiche  og hakket løg
....................................................................109,-

Gammeldags modnede marinerede sild
Sild serveres med løgringe og kapers, syltede rødløg
....................................................................89,-

Kokkens Kryddersild
Serveres med løgringe & kapers
....................................................................109,-

Kroens hjemmelavede stegte sild
Lun sild stegt i eddike/sukkerlage, tilsmagt med laurbærblade og peber, serveres med løgringe og syltede rødløg
....................................................................109,-

PÅLÆG
Alle retter serveres på friskbagt Gilleleje havns rugbrød

 

Kartoffelmad
Bacon, hjemmelavet mayonnaise, rå løg og purløg
......................................................99.-

Roastbeef
Hjemmelavet remoulade, ristet løg og peberrod
......................................................120.-

Jesper Skibbys Spurt
Med roastbeef, spejlæg og bløde løg
......................................................135.-

Hjemmelavet hønsesalat
Sprød bacon
......................................................110.-

Dyrlægens natmad
......................................................115.-

Flæskesteg
Hjemmelavet rødkål og hjemmelavet agurkesalat
......................................................120.-

Lun leverpostej
Bacon og champignon
......................................................110.-

Mørbradbøf
Bløde løg og hjemmelavet agurkesalat
......................................................150.-

SALATER

Salat med røget laks
Blandet sprød salat, tomat, agurk, blåbær, cashewnødder, brøndkarse hertil hjemmelavet senneps/honning dressing
......................................................180.-

Cæsarsalat
Unghanebryst, romaine salat, crouton, parmesan og cæsardressing
......................................................180.-

OST

 Mellemlagret ost
......................................................89.-

Gammel ost med løg, fedt, sky og mørk rom
......................................................155.-

Gorgonzola med æggeblomme
......................................................135.-

Camembert frit med solbærsyltetøj, ristet brød og persille frit
......................................................125.-

SNACKS

Nøddemix
.........................45.-

Rodfrugt chips ( ca 45g ) 
.........................45.-

 

DESSERTER

Hjemmelavet pandekager
Med Kastberg vanilje is, chokolade sauce og flødeskum
....................................................................125,-

Coupe Denmark
Med Kastberg vanilje is, chokolade sauce og flødeskum
....................................................................120,-

Gammeldags hjemmelavet æblekage
Med rasp og flødeskum
....................................................................90,-

Vegansk æblekage
Med vegansk vanilje is strøget med kanelsukker
....................................................................120,-

Petit four
....................................................................1 stk 27,-/ 3 stk 75,-

Citron tærte
med brændt marengs samt Kastberg rabarber sorbet
....................................................................120.- 

Hjemmelavet Ris a la mande
med lun kirsebærsauce
....................................................................115,-

Hjemmelavet Chokolademousse
med Flødeskum samt karamelliseret nødder
....................................................................120,-

DESSERTER

 

Håndlavet flødeboller
(Glutenfri) 

spørg tjeneren hvilke varianter vi har på dagen

1 stk. 45.-
3 stk. 120.-

FORBUDT FOR VOKSNE

(0-11 år)
Alle børneretter serveres med agurke- og gulerodsstave

Fiskefilet med pommes, ketchup og remoulade
Pølser med pommes, ketchup og remoulade
Spaghetti med kødsovs
4 nuggets med pommes, ketchup og remoulade
4 stk. frikadeller med pommes, ketchup og remoulade

Alle Børneretter 99,-

Pommes med remoulade og ketchup
...............................45,-

 

Børne is
(3 slags is )
75.- 

KROENS UDVALGTE RETTER

Eksklusivt smørrebrød, som ikke indgår i det daglige frokostkort.
Alle retter serveres på friskbagt Gilleleje havns rugbrød

Rød sherry sild
Servers med halvt æg, løg og stilk kapers   
135.-
---

Ewalds have
 ( vegetarisk)
Serveres på ristede rugbrød, Avokado, med hjemmelavet mayonnaise, citron, syltede rødløg, tomat og spejlæg   
160.-
---
Kromutters favorit
Ristet rugbrød med avocado, hjemmelavet mayonnaise, rejer, krabbekød, kørvel, dild og citron
160.-
---

Friskkogt torskerogn
Serveres på rugbrød med hjemmelavet mayonnaise, håndpillet rejer, og citron
160.-
--
Stenbiderrogn
75g stenbiderrogn serveres med blinis, creme fraiche, hakkede rødløg og citron
160.-
--
Avokado & laks
Servers på ristet rugbrød, med hjemmerørt urtecreme, radiser og grønt
160.-
--
Hjemmelavet fiskefrikadelle
servers på rugbrød med hjemmelavet remoulade & Citron
140.-

FISK & SKALDYR
Alle retter serveres på friskbagt Gilleleje havns rugbrød

Rødspættefilet
Hjemmelavet remoulade og citron
....................................................................115,-

Rødspættefilet
Håndpillede rejer, hjemmelavet mayonnaise og citron
....................................................................140,-

Æg & rejer
Hjemmelavet mayonnaise og citron
....................................................................135,-

Røget laks
Lun røræg og purløg
....................................................................140,-

Røget ål
Lun røræg og purløg
....................................................................190,-

Rejemad
Håndpillede rejer, hjemmelavet mayonnaise, asparges, tomat og citron
....................................................................150,-

FRISKHAKKET OKSEINDERLÅR

Klassisk tatar af friskhakket okseinderlår
Med kapers, løg, peberrod, pickles og rå æggeblomme 
....................................................................180,-

Pariserbøf med det hele (stegt klassisk)
Med kapers, løg, peberrod, pickles, rødbeder og rå æggeblomme
....................................................................180,-

Kroens Rørte Tatar af friskhakket okseinderlår
Med Friskhakket estragon, Dijon sennep, lethakket kapers, cognac, hakket løg, æggeblomme, krydderurte mayo, og blå Løgismose chips
....................................................................180,-

LUNT & VARMT

Saftig Flæskesteg
Sprød svær, hjemmelavet rødkål, hjemmelavet agurkesalat og hvide kartofler
....................................................................225,-

Klassisk wienerschnitzel
Af kalvefilet med skrabet peberrod, kapers, citron, ærter, pommes sautée og skysauce
....................................................................285,-

Varm rødspættefilet
Med citron, hjemmelavet remoulade og pommes frites
....................................................................199,-

3 Tarteletter
Med høns i asparges
....................................................................160,-

Stjerneskud
Dampet og stegt fiskefilet, rejer salat og ristet brød
....................................................................199,-

Biksemad
Hjemmelavet rødbeder og spejlæg
....................................................................160,-

Flæskestegsburger 
serveres med salat, rødkål, syltedeagurk, indbagte løgringe og hjemmelavet fritter med salat mayonaise
....................................................................199,-

Burger A la Rungsted Kro 
200g stegt bøf, ost, bacon, pesto, chili mayo, tomat agurk, indbagte løgringe og hjemmelavet fritter
....................................................................199,-

Vegansk burger A la Rungsted Kro
Vegansk svampebøf, vegansk ost, rød pesto, løg, tomat, agurk, hjemmelavet fritter samt vegansk mayo
...................................................................199,-

 

TILKØB TIL VARMERETTER
Ekstra kartofler: 15.-
Pommes sautee/pommes/hvide kartofler og børne pommes

Der serveres KUN påske anretningen i nedenstående periode
de andre anretninger Serveres IKKE mellem 13. april & 21. april

Alle anretninger serveres med friskbagt Rugbrød fra gilleje Havn & frisk bagt franskbrød
hertil fedt og smør  

ANRETNINGER
 Serveret med Gilleleje rugbrød, friskbagt franskbrød samt smør og fedt
 ( anretninger kan ikke deles)

 SILDETALLERKEN
 4 slags sild af kokkens valg
185.-

 KAREN BLIXEN PLATTE
 ( skal bestilles af min. 2 personer ved bordet )
 Marineret sild med løg og kapers
 Æg/rejer med hjemmelavet mayonnaise
 Frisk paneret fisk med hjemmelavet remoulade
 Flæskesteg med surt
 Hjemmelavet hønsesalat med bacon
 Kr. 245,-

 RUNGSTED KROS FISKEANERTNING
 ( skal bestilles af min. 2 personer ved bordet )
 Karrysild med æg, løg og kapers
 Gammeldags modnet marineret sild
 Rødspættefilet med hjemmelavet remoulade og citron
 Æg og rejer med hjemmelavet mayonnaise
 Røget laks med røræg
Røget ål med røræg
 Fiskefrikadelle med hjemmelavet remoulade
 Kr. 389,-

Hvis noget mangler på platten gør venligst tjeneren opmærksom på dette

Tilkøb til Anretning/platte
(vi gør opmærksom på man skal købe anretning for at benytte tilvalg)


Hjemmelavet hønsesalat kr. 40,-
Stegt sild kr. 45,-
Lun mørbradbøf med bløde løg kr. 45,-
2 stk. Røget ål med lun røræg kr. 90,-
Brie med kiks og druer kr. 45,-
Gorgonzola med æggeblomme kr. 60,-
Tre slags ost med kiks og druer kr. 90,-